Valentine Bouquet(Peanut Butter Cookies)

Peanut Butter Cookies

Bahan   :

–          225 gram gula palem

–          150 gram gula pasir

–          300 gram selai kacang

–          600 gram margarine

–          8 kuning telur

–          825 gram tepung terigu protein sedang(segitiga),ayak

–          150 gram tepung maizena,ayak

–          45 gram susu bubuk,ayak

Cara Membuat  :

  1. Kocok gula,selai,dan margarine hingga tercampur.
  2. Tambahkan kuning telur,kocok hingga tercampur.
  3. Campur tepung terigu,tepung maizena,dan susu bubuk,aduk rata
  4. Masukkan campuran tepung,aduk rata.
  5. Gilas adonan setebal 7mm
  6. Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan
  7. Letakkan kue diatas Loyang datar yang dialasi kertas roti.
  8. Panggang dalam oven bersuhu 150’c hingga matang
  9. Angkat dan dinginkan
  10. cookies siap dihias

Cara Membuat Valentine Bouquet:

Bahan   :

–          1 resep peanut butter cookies

Hiasan   :

–          1 reep royal icing

–          1 tetes pewarna merah muda

–          1 tetes perwarna merah

–          50 gram sugar perl biru

–          Bunga- bunga fondant secukupnya

Cara Membuat          :

  1. Cetak adonan bentuk hati
  2. Pasang stik pada kue,tutup stik dengan sedikit adonan kue
  3. Atur cookies di atas Loyang datar yang dialasi kertas roti
  4. Panggang dalam oven bersuhu 150’c hingga matang
  5. Angkat dan dinginkan
  6. Campur royal icing dengan masing-masing pewarna,aduk rata
  7. Hias cookies dengan icing warna dan sugar pearl,biarkan hingga icing mengeas
  8. Panggang dalam oven bersuhu 50’c selama 5-7 menit atau hingga icing benar-benar mengeras.
  9. Angkat dan dinginkan
  10. Kemas cookies dalam plastik,rapatkan
  11. Atur cookies membentuk rangkaian buket.

 

  1. images

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s